En 2016, je décroche mon bac pro Service et une mention complémentaire Sommellerie à l’école Ferrandi, à Paris. L’envie d’aventure me titille, alors je fais mes valises direction… les Seychelles ! Là-bas, je travaille en tant que sommelière dans le groupe hôtelier Constance Hotels — cadre idyllique, vin au soleil couchant, que demander de plus ?

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Mais très vite, c’est la vigne qui m’appelle. Je décide alors de m’installer en Bourgogne, à Nuits-Saint-Georges. J’y vis une superbe expérience au Bist’Roch, le bar à vins du domaine Prieuré Roch. C’est là que je tombe amoureuse des vins naturels… et cette passion ne m’a jamais quittée.

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En 2023, un brin d’audace (et beaucoup de boulot) plus tard, je lance mon Wine Truck : Je "Vin" à Vous. Pendant 4 ans, je vous ai proposé une sélection de vins vivants et engagés, à bord de mon camion sur les marchés — un caviste mobile qui vient à vous, quoi !

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Et 2025 ? Année de rebondissements ! Me voilà installée bien au chaud au 94 avenue du Général Leclerc, à Viroflay, dans mon petit cocon : Le Glou de Marcel. Même esprit, même passion… mais sans les courants d’air !